EL OTRO NORTE: TUCUMAN Y CATAMARCA

EL OTRO NORTE :: TUCUMÁN Y CATAMARCA

Inicio TUC - Fin TUC 5D/4N
Tucumán, Catamarca, Fiambalá, Ruta del Adobe y Tinogasta, Belén y artesanos, Quilmes, bodegas y
Tafí del Valle.

DIA 1. TUCUMAN Y CLASE DE EMPANADAS.
Arribo a Tucumán, recepción y traslado al hotel.
WALKING TOUR: clase de empanadas TUCUMANAS. Hay dos íconos que representan a Tucumán: la Casa
Histórica de la Independencia y las empanadas. El centro tucumano cuenta con lugares como el Mercado
del Norte, el lugar donde los vecinos realizan sus compras diariamente, y donde encontraremos todos los
ingredientes para la preparación de nuestras empanadas tucumanas. Masa, relleno, repulgue y horno dejan
de ser tabú cuando el conocimiento y la experiencia son transmitidas con pasión por nuestros cociner@s
amig@s. Acompañadas de una rodaja de limón y una copa de vino tinto, la mejor entrada para cualquier
comida.
11:00 0 17:00 en la puerta del Ente de Turismo frente a Plaza Independencia. Duración 2:30hs Incluye
ingredientes, dos empanadas y una copa de vino o agua.
Noche en Tucumán.

DIA 2. CATAMARCA, TERMAS DE FIAMBALA Y RUTA DEL ADOBE.
Salida 07:00. La Ruta 38 recorre la zona productiva de Tucumán, cercada por campos de limón y caña de
azúcar. A corta distancia de San Miguel de Tucumán, se encuentra la ciudad de San Fernando del Valle de
Catamarca. Visitaremos la fábrica de alfombras o la Casa de la Puna donde los artesan@s producen
diariamente piezas únicas como alfombras, ruanas, ponchos o mantas. Visitaremos la Gruta de la Virgen del
Valle. Enmarcada por la belleza natural de los Nevados del Aconquija, esta pequeña ciudad guarda tesoros
como su Catedral y el Camarín de la Virgen o la Iglesia San Francisco.
Tiempo libre para el almuerzo.
Continuamos el camino ascendiendo la Quebrada de la Cébila, paso natural entre el llano y los valles
desérticos de altura. El paisaje de inmensidad de completa con olivares, viñedos y montañas. Llegamos a
Fiambalá para disfrutar de las aguas termales que surgen a 1750m y se disponen en una serie de piletas a
diferentes temperaturas, desde más templadas hasta más calientes.
Luego del relax visitaremos algunos de los puntos destacados que componen la Ruta del Adobe como la
Comandancia de Armas, la Iglesia de Andacollo o la de Anillaco y el Oratorio de Los Orquera en El Puesto.
Algunos de estos sitios realizados íntegramente en adobe y barro datan de principios de 1700. Pero no sólo
son las iglesias, toda la zona guarda construcciones en adobe de cientos de años.
Noche en Tinogasta.

DIA 3. TINOGASTA, LONDRES, SHINCAL Y ARTESANOS DE BELEN.
Salida 08:30. La Ruta 40 atraviesa pequeños poblados e inmensos paisajes. Londres fue la segunda fundación
en lo que hoy es territorio argentino, y data de 1.558. Acorta distancia encontramos el sitio arqueológico de
El Shincal. Si bien este sitio fue poblado por los habitantes originarios de culturas como Belén, Aguada y
Ciénaga, fue la ocupación incaica que le dio la magnitud que puede verse hoy al recorrer el sitio. Shincal llegó
a ser un centro preponderante para el Coyasullo en lo ceremonial, administrativo, comercial y militar.
Recorrer sus veredas, construcciones y templos, así como parte del Qhapaq Nan, nos transporta en un viaje
imaginario a épocas precolombinas. Tiempo libre para almorzar y oportunidad para degustar Jigote, una
receta ancestral de la zona de Belén.
Talleres como el de Graciela y Ramón, o Las Arañitas Hilanderas realizan tejidos con lana de ovejas, llama y
vicuña. Allí reciben a los visitantes y comparten su tiempo, su conocimiento y la simplicidad típica de los
pobladores de los lugares tranquilos como Belén.
Noche en Belén.

DIA 4. BELEN, HUALFIN, SANTA MARIA, BODEGA, TAFÍ DEL VALLE Y TUCUMAN.
Salida 07:30. Una vez más la RN 40 a lo largo de su recorrido nos regala bellos paisajes, pueblos
encantadores, visitas de artesanos del tejido, pequeños agricultores que aún trabajan la tierra ayudados del
caballo o el buey. Visitaremos el emprendimiento caprino El Pichanal, que produce quesos de cabra primera
calidad, y cosméticos a base de leche de cabra y de burra. Luego de disfrutar de las vistas desde el Cerro
Pintado, nos dirigimos hacia la Amaicha del Valle, otro de los poblados originario del Valle Calchaquí. Las
manos de sus descendientes son las que hoy producen un vino de características únicas en el mundo: los
vinos de altura del Valle Calchaquí. Visitaremos la Bodega Comunitaria Los Amaicha.
Luego de cruzar El Infiernillo visitamos Tafí del Valle, tal vez el más hermoso de los valles de montaña del
Norte Argentino. Finalmente llegamos de regreso a San Miguel de Tucumán. Noche en Tucumán.

DIA 5. TUCUMAN.
Traslado al aeropuerto o terminal.

FIN DE LOS SERVICIOS.